DEBLJINA – BOLEST STILA ŽIVOTA

Kroz interdisciplinarni pristup, autor prikazuje problem debljine kao kronične bolesti koju uzrokuje život u suvremenoj Zapadnoj civilizaciji. Na pitanje koji su uzroci debljine i može li se na njih utjecati vrlo sažet odgovor je: Znanstvena istraživanja su pokazala da je debljina bolest stila života koji je produkt današnje civilizacije. Unatoč tome, većina oboljelih živi u uvjerenju da je debljina bolest prehrane. Poremećaj prehrane zaista postoji i jedan je od neposrednih pokretača debljine, ali je on tek “vrh sante leda”, dok su ispod površine skrivene snažne društvene sile koje uzrokuju nezdrav stil života. Dakle, da bi se problem razumio važno je istražiti povezanosti kulture i stila života i njihovog utjecaja na prehranu, tjelesnu aktivnost i spavanje.